Сегодня расскажу вам о мороженом,которое элементарно приготовить дома буквально за пять минут.Можно сделать сорбет-использовать воду,можно и приготовить ягодно-сливочное мороженое. Ягоды можно брать любые, удобнее замороженные,так у вас сразу получится готовое мягкое мороженое.Можно взять и свежие,но тогда массу нужно будет заморозить,она не будет такой лёгкой. Ингридиенты на 2 порции - 100гр замороженных ягод -50гр жирных сливок (или 100гр воды) -50гр воды -Сахзам по вкусу -1ч...

Рецепт низкоуглеводного мороженого с арахисовым маслом Ингредиенты: · 3 чашки сливок (загущенные) · Пол чашки какао · 4 куриных яйца · 4 желтка · 1 стакан арахисового масла · Неполный стакана эритрита или аналогичного искусственного подсластителя (синяя агава тоже подойдет) · 2 чайные ложки экстракта ванили · Чу-чуть кошерной соли · 1/4 стакана несладкого / сладкого миндального молока · 2-3 чайные ложки желатина смешать с 3 или 4 столовыми ложками воды (по желанию) · 30 г очень темного (90%) шоколада или шоколадной стружки (по желанию) · 4 ст...