Делюсь рецептом Домашнего мороженого. Ингредиенты: Сливки – 300мл. (любые), Сгущенное молоко – 200мл., Ванилин – 4гр. Приготовление: Миксером взбиваем сливки в течение 3 минут, добавляем сгущенное молоко и еще раз все тщательно взбиваем. Отправляем смесь в морозильную камеру, через час ее перемешиваем и повторяем так три раза. Далее перекладываем в емкость для хранения и храним в морозильной камере, в течение продолжительного времени. Мороженое готово. Всем приятного аппетита. ---------------------------------------------- Для связи miss...

Сразу оговоримся - речь пойдет о мороженом из молока и сливок. Приготовить вкусное мороженое из сливок и молока в домашних условиях, без специального оборудования и навыков абсолютно реально. Кстати, себестоимость 1,8 кг домашнего пломбира - 350 рублей (по московским ценам). Ссылка на рецепт пломбира по рецепту из 50-х годов - в конце статьи. Главные проблемы, с которыми сталкиваются, когда впервые делают домашнее мороженое — «не те» вкус и консистенция. Когда я впервые приготовила мороженое дома, оно было приторным на вкус, в нём попадались кусочки льда, а мороженое было слоистым и водянистым...