8 персон Ингредиенты: сливки 33-35% 1 л черный шоколад 225 г сахарная пудра 150 г яичные желтки 7 шт. виски 100 мл ваниль в стручках 1 шт. Способ приготовления: Сливки влить в кастрюлю, добавить ванильный экстракт или разрезанный пополам стручок ванили и подогреть, не доводя до кипения. Желтки взбить с сахарной пудрой. Шоколад растопить на водяной бане, добавить виски и перемешать, но только после того, как шоколад окончательно растаял. Теплые сливки перемешать с желтками, поставить на огонь и прогревать, постоянно помешивая, чтобы сливочно-желтковая масса загустела...

Дорогие друзья! Сегодня отмечается День мороженого – самого любимого всеми лакомства. Предлагаю отметить этот замечательный праздник " по-взрослому" - с виски. Поверьте, нежное сливочное виски-мороженое подарит вам истинное наслаждение и наверняка поднимет настроение. Давайте приготовим? Нам потребуется: 1. Натуральные сливки не менее 35% жирности — 500 мл 2. Сгущённое молоко — 150 мл 3. Грецкие орешки — 50 г 4. Ваш любимый виски ( или который не жалко :)) — 100 мл (6 столовых ложек) 5. Ванильный сахар — 1 чайная ложка Рецепт: 1...