🍦 Как приготовить домашнее мороженое с шоколадными кусочками Есть ли что-то лучше домашнего мороженого в жаркий день? Приготовление мороженого в домашних условиях — это простой и увлекательный процесс. Существует множество рецептов, но шоколадное мороженое с кусочками шоколада особенно популярно. Для его приготовления потребуются базовые ингредиенты, которые легко найти. 📝 Ингредиенты: • 500 мл сливок (33-35%) • 200 мл сгущенного молока • 100 г шоколада (темного или молочного) • Ванильный экстракт (по желанию) 📋 Этапы приготовления: 1...

Это рецепт очень вкусного домашнего мороженого. Натуральное, без крупинок льда и вредных добавок. В 250 г холодных сливок жирностью 33 % просеиваем 30 г какао. Продукты взбиваем миксером до мягких пиков. Масса станет густой, пышной, но отчетливо форму держать не будет. Поначалу взбиваем на маленькой скорости, затем постепенно ее увеличиваем. Далее добавляем 100 сгущенного молока. Перемешиваем миксером. 40 г черного или молочного шоколада измельчаем ножом на кусочки. Добавляем в миску и перемешиваем...