Иногда так хочется чего-то этакого, и чтобы без всякой возни, и безвредно. Спасение в мороженом! Да не простом, а настоящем, сливочном, как в детстве. Делается моментально, съедается тоже моментально. Нам понадобятся только сливки 33% жирности, ванилин и подсластитель. На 500 грамм сливок 33% Петмол я беру 1 грамм ванилина и 6 грамм подсластителя Фит-парад №10 (в 10 раз слаще сахара). Охлажденные сливки выливаю в емкость и взбиваю вместе с подсластителем и ванилином. Взбиваю до крепкой пены. Масса становится плотной, не вытекает из емкости...

Этот рецепт классического пломбира будет малоинтересен тем, кто родился уже в XXI веке. А всё потому, что им не с чем сравнивать, и фраза «совсем как тот, советский», им не близка и непонятна. Поэтому постараемся для всех тех, кто с грустью и сожалением вспоминает «то самое мороженое пломбир за 20 копеек». Приготовить его в домашних условиях не составит большого труда. Тем более что ни в процессе, ни в компонентах нет ничего сложного и экзотического. Впрочем, убедитесь в этом сами! Калорийность...