Парфе - это изысканный десерт, который завоевал безупречную репутацию во многих странах мира. Его уникальный вкус и изысканное оформление привлекают не только сладкоежек, но и тех, кто ценит высокое качество и традиции приготовления деликатесов. История парфе насчитывает несколько веков, и в течение этого времени он непрерывно эволюционировал, чтобы стать тем, чем мы знаем его сегодня. Истоки парфе уходят корнями во французскую кухню XVII века. В переводе с французского слово "parfait" означает "идеальный"...

Парфе – слоёное мороженое самыми разными вкусовыми наполнителями. Так что одинаковый рецепт этого мороженого вы скорее всего не найдете. Однако в основе десерта всегда три главных ингредиента: яйца, сливки, сахар. Все гениальное, как всегда, просто. Для прослойки этого мороженого вы можете выбрать что-угодно: ягоды, орехи, шоколад, мюсли и т.д. Также в сахарный сироп для этого мороженого можно добавить коньяк, ликер, ром — все, что душа и фантазия пожелает. Ну что, давайте приготовим эту самую вкусную штуку в мире...