Уважаемые подписчики, этот рецепт мне дала соседка (технолог с молочного комбината) и сказала: - "Пусть дочка себе Фруктовый лед сделает, пока клубника на каждом углу продается, дешево и сердито." Почему "сердито" я выяснять не стала, но рецепт мороженого дочке отдала. Что интересно, из него я поняла что крахмал и лимонная кислота препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом. В общем простые ингредиенты и возни немного, зато детям раздолье. Попробуйте сами, здесь трудно что-то испортить...

Когда на улице изнуряющий летний зной, больше всего хочется прохлады. И помочь в этом может, конечно, мороженое. Сейчас в продаже есть самое разное: эскимо, пломбир, со всевозможными наполнителями… Мы же сегодня приготовим очень вкусное и содержащее минимум калорий лакомство под названием «Фруктовый лёд». Ингредиенты: Приготовление Для начала выбираем любимые ягоды и фрукты, измельчаем блендером или на терке. Затем подогреваем 100 мл воды, добавляем по вкусу сахар и размешиваем до полного растворения...