Вы можете заморозить практически все продукты (за исключением некоторых, например яиц в скорлупе, которые расширяются и трескаются). Пища может оставаться замороженной бесконечно долго и технически быть безопасной для употребления в пищу, так как бактерии не будут расти. Однако со временем все замороженные продукты будут ухудшаться по качеству и становиться неаппетитными для еды при размораживании. Время, необходимое для того, чтобы это ухудшение произошло, варьируется между продуктами питания...

Замороженные яйца - продукт весьма специфический. Но пригодный для употребления! Их можно принимать в пищу, однако нужно соблюдать некоторые правила приготовления. Какие именно? Сейчас мы вам расскажем. Надо убедиться в чистоте яиц Расколотые или поврежденные следует сразу же выбросить. Потому что бактерии, находившиеся на скорлупе замороженного яйца, распространились на внутреннюю часть. Так что если хочется заморозить продукт, который в ближайшее время точно не доведется использовать, нужно сначала тщательно его вымыть...