Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Вот уже и четыре недели Великого поста прошли, сегодня суббота, 29 марта. Погода за окном каждый день разная, но, однозначно, весенняя. То яркое солнце целый день светит, то тучки бродят - небо хмурое, то дождь с самого утра идёт, и почти каждый день у нас ветренно! Надеюсь, скоро наступит стабильная, сухая и тёплая весна и я начну заниматься огородными работами по которым порядком уже соскучилась. А ещё впереди нас ждут три недели поста. И потому в моём дневнике все рецепты сейчас идут постные...

Когда хочется что-нибудь вкусненькое к чаю, а денег нет, у меня имеется простой, бюджетный рецепт моей бабушки. Ингредиенты для морковной коврижки можно найти в любом доме. Нам понадобится минимальный состав продуктов:три больших моркови, два яйца, 50 грамм меда, один стакан сахара, один стакан муки, 1 чайная ложка соли,1 пакетик разрыхлителя, масло растительное 2 столовых ложки, сахарная пудра для посыпки. Для начала нужно помыть, почистить сырую морковку. Затем натереть ее на крупной терке. Если от морковки получилось много сока, то его нужно слить в отдельный стакан...