Попробуйте этот суп и вы обнаружите, что морковка способна превратиться в изысканный овощ. Кокосовое молоко, лайм - и никакого мошенничества. Вот что так преображает морковку. Зимой не так уж много овощей. Вернее, овощей-то много, но вот вкусных - почти совсем нет. Чего стоит тепличный помидор? Да ничего. Так и со всем остальным. В это тоскливое время овощной рецепт, в котором главный ингредиент из тех овощей, вкус которых не зависит от сезона - на вес золота. Мы такой нашли. Пробуем. Морковный суп с...

Ингредиенты: • 2-3 большие морковки, очищенные и порезанные • 1 лук • 1 ч.ложка свежего измельченного имбиря • 1 1/2 ч.ложки порошка карри • 1 3/4 стакана овощного бульона • 400мл. кокосового молока • соль, перец по вкусу Инструкции: 1. В овощном бульоне варить морковь, лук, имбирь и порошок карри в течение 20- 25 минут...