В начале прошлого века существовало множество болезней, которые сейчас лечатся достаточно просто, но тогда часто заканчивались смертельным исходом. Один из таких недугов – детская диарея, уносящая ранее тысячи детских жизней. Справиться с этой ситуацией смог детский педиатр из Австрии – доктор Эрнст Моро, который предложил лечить детей с помощью обычного морковного супа! Что это за суп и почему он справлялся с детской диареей – читайте в этом материале. Как готовится знаменитый морковный суп доктора...

НЕМНОГО ИСТОРИИ Когда о продукте можно рассказать целую историю, то и обычная морковка, а вернее суп из нее, становится суперфудом, и есть ее становиться напорядок вкуснее). Представьте что около 150 лет из 100 родившихся детей, 24−30 из них не доживали даже до года. А одной из главных причин была — банальная диарея. Ребенку мало было появиться на свет, ему нужно было дожить до совершеннолетия. Хорошо что в 20 веке появился педиатр Эрнст Моро который своим волшебным морковным супом смог снизить смертность детей вдвое...