Каждый из нас хотя бы раз, но пробовал выпечку из моркови (возможно, вы просто об этом не знаете). Кофейни активно добавляют этот недорогой овощ в десерты, снижая себестоимость пирожных, от чего те только выигрывают – получаются яркими, ароматными, с особенной текстурой. Как вы уже успели догадаться, сегодня во всём мире отмечается День морковного торта. Мы пошли дальше и подготовили для вас ещё рецепты рулета и пирога из моркови. Всё готовится очень просто, осталось только проверить на вкус! Несмотря на то, что морковь – овощ, сахара в ней содержится не меньше, чем в спелом яблоке...

Такой торт получается ароматным, сочным и очень вкусным. Для начала смешаем все сухие ингредиенты: мука 160 г, корица 4 г, мускатный орех 2 г и сода 4 г. Хорошо перемешайте ингредиенты. В чаше миксера соедините сахар 200 г и растительное масло 130 г . Взбиваем массу около 5 минут. Вводим по одному 2 яйца и взбиваем до однородной консистенции. Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто 150 г мелконатертой и отжатой от лишнего сока моркови. Все перемешиваем. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем корж около 50 минут до сухой спички...