ОСНОВА: 🥕 морковь среднего размера - 3 шт 🥚 куриное яйцо - 3 шт ⠀ НАЧИНКА: 🍶творожный сыр - 350 г 🧄 чеснок - 4 зубчика 🌿 укроп/петрушка - 3 веточки 🧂соль/перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Морковь очистить и натереть на терке. Разогреть сковороду и потушить морковь до мягкости. Немного остудить. 2️⃣ Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить морковь в миску, добавить желтки, соль, перец. Перемешать. 3️⃣ Белки взбить до пены и добавить к моркови. Аккуратно перемешать. 4️⃣ Противень застелить пергаментом...

Лучший рецепт советской эпохи, любимый всеми от мала до велика. Для приготовления морковного коржа нам понадобится: 300 гр свеженькой и сладкой моркови. Яйцо - 3 шт.