Морковные цукаты - отличная замена жевательным вкусняхам, которые так любят все дети, да и некоторые взрослые. Делюсь личным рецептом. Он рассчитан на 3 кг моркови. Пробуйте, цукаты получаются, как жевательный мармелад. Очень вкусные и долгоиграющие! С одной-двумя цукатинами можно свою полную порцию чая выпить...

Невероятно вкусные и полезные морковные цукаты с лимонной ноткой становятся изысканным лакомством. При этом такая полезная морковь становится еще и десертом, приготовленным в лимонном сиропе. Сейчас многие выращивают ее на своих дачных участках и запасов моркови хватает до весны, а то и до самого лета - тогда  превратить ее во вкусные цукаты будет самым верным делом. По некоторым показателям морковь, подвергшаяся тепловой обработке, имеет даже больше преимуществ перед сырой. А еще такие цукаты -...