Очень простое и вкусное блюдо, делается на раз! Берём морковь, трём на тёрке, припускаем до мягкости. Формуем в шарики и панируем в пшеничных сухарях и обжариваем. Наслаждаемся вкусным вегетарианским, полезным лакомством...

Весной организм нуждается в витаминах, а душа просит ярких красок. Значит, настало время для блюд из моркови: яркие, полезные и вкусные, они просто необходимы в весеннем меню! Морковь, кстати, ни фигуре не навредит, ни кошельку. Даже если домашние запасы овощей уже исчерпаны, в магазине морковь есть всегда и по доступным ценам, а блюда из нее подходят и тем, кто на диете, и тем, кто держит пост. Проблема обычно одна: где найти интересные рецепты. Про пользу-то все понятно, но питаться морковным...