Ингредиенты: Кефир – 300 мл. Морковь – 200 г. Тыква – 200 г. Манная крупа – 110 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мед – 2 ст. л. Тыквенные семечки – 1 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Корица – 1/2 ч. л. Кардамон – щепотка Приготовление: 1.Манку залить кефиром и оставить на 15 минут. 2.Морковь и тыкву нарезать небольшими кубиками. 3.Выложить в сотейник, добавить 50 мл воды и тушить 15 минут. 4.Овощи пюрировать блендером. 5.В миске соединить манную крупу, мед, яйцо, разрыхлитель, корицу и кардамон...

1. Овощная икра на зиму 4 порции 1 час 30 мин (ваши 50 мин) Хотя по внешнему виду овощная икра и напоминает кабачковую, но вкус отличается. В овощную икру добавляется много помидоров (такое же количество, как и кабачков), моркови, лука и болгарский перец. Вкус у овощной икры яркий и насыщенный. Это отличная заготовка на зиму, которая готовится без стерилизации. А зимой такая икра из овощей со свежим хлебом очень пригодится, когда захочется быстро перекусить! Продукты: (на 4 порции) Кабачки - 1...