На Востоке испокон веков было так: кто ест халву, тому жизнь улыбается, а кому не улыбается, тот мечтает вдоволь ее наесться. Азербайджанская морковная халва – одно из свидетельств мира, сказки и предания которого все еще живы. Вам понадобится: · 500 г моркови, натертой на самой мелкой терке · 500 мл молока · 50 г измельченного обжаренного миндаля · 100 г рисовой муки · 100 г сливочного масла · 100 г сахарного песка или 50 мл дошаба · кардамон, шафран по вкусу Способ приготовления: Морковь положите...

Необычный рецепт, но очень вкусно и полезно.  Ингридиенты: • Морковь — 400 гр.  • Сахар — 300 гр.  • Кокосовая стружка — 100 гр.  • Изюм — 75 гр.  • Орехи кешью — 75 гр.  • Сливочное масло — 1 ст. л.  • Соль — щепотка.  Приготовление: 1. Изюм замочить в 2 ст. л. кипяченной воды.  2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.  3. В сковороде разогреть 1/2 ст. л. сливочного масла и обжарить кешью.  Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.  4. Обжаренные орехи крупно порубить ножом...