Для начала моем морковь, кладем в чашу и заливаем водой так, чтобы морковь была покрыта. Теперь выставляем режим мультиповар, t 120° и время 1:30. Закрываем крышку и занимаемся картошкой. Моем щеткой и складываем в поддончик для пара . Картошка не должна быть сильно крупной, чтобы крышка без проблем закрылась. Ставим картошку на чашу и закрываем. Через полчасика полезно ткнуть картоху зубочисткой, чтобы проверить не готова ли она. Если протыкается свободно, то вынимаем сначала картошку в миску, потом сам поддончик...

Для начала давайте поговорим о том, как подготовить морковку. Первым делом, необходимо конечно же промыть хорошо овощ, до полного удаления грязи, лучше всего это сделать щеткой или же металлической сеткой для чистки посуды. Если морковка молодая, то сеткой можно даже ее почистить. Кожица мгновенно отходит при не сильном надавливании. При варке крупными дольками или же целиком, можно не чистить, так как в конце это можно сделать, снимая кожицу. Вы должны помнить, чем крупнее морковь, тем дольше она варится...