В предыдущей статье про наш курятник я поделилась мыслями, что вареная луковая шелуха может «усилить» бледный желток яйца не только в цвете, но и в насыщенности витаминами. Откуда набраться столько шелухи??? - Да у нас она не переводится)). Я примерно подсчитала, сколько штук луковиц и морковок у нас уходит каждый день в пищу... И обалдела!) Получилось минимум 200 и 150кг в год соответственно. В семье, если что, 3-е взрослых и 2-е маленьких детей... Если разобраться - 0,7 кг лука на семью в день ЭТО НЕМНОГО! Но это не считая лука в заготовках...

Для кролика, тушенного с луком и морковью, не нужны экзотические компоненты и много времени. Мясо складываем в кастрюлю и заливаем водой. При этом добавляем овощи и специи. Получается супербыстро и очень вкусно в итоге. С рецептом справится даже новичок. А получившееся кушанье полезное, без жарки, диетическое. Ингредиенты: Приготовление Мясо моем и разрезаем на порционные кусочки. Очень хорошо, если продукт охлажденный. Если же замороженный, то размораживать нужно постепенно на нижней полке холодильника...