Бывают ситуации, когда весь день прошёл в каких-то делах и суматохе, уже вечер и нужно что-то готовить, а в холодильнике... Или вполне себе реальная ситуация, если думаешь, как потратить минимум на продукты, потому что зарплата только через два дня. Вот именно в такой ситуации я оказалась..) Суматошный день и до расчёта за проделанную работу ещё два дня. Спасибо, ещё заработок на Дзене выручает, но не сегодня. В общем готовила ужин из минимума продуктов, получилось даже очень вкусно и сытно - и всё это из обычного риса и пары небольших морковок...

Тушеная морковь со сметанным соусом - хороший гарнир к курице или как самостоятельное блюдо со свежим багетом.