Морковь по-корейски с луком

"Морковь по-корейски с луком" - это традиционное корейское блюдо, которое стало популярным и за пределами Кореи. Оно отличается яркими вкусовыми качествами и простотой приготовления.

Блюдо состоит из тонко нарезанной моркови, обжаренной с добавлением различных специй и приправ. Основным ингредиентом является морковь, которая нарезается в длинные узкие полоски или тонкие стружки. Она затем обжаривается на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости, но не до полной готовности, чтобы сохранить хрустящую текстуру.

Приправы и специи, которые обычно добавляются в "морковь по-корейски", включают чеснок, кунжутное масло, красный перец, соевый соус, сахар и рисовый уксус. Эти ингредиенты придают блюду остроту, сладость и уникальный вкус.

Также в "моркови по-корейски" часто добавляется нарезанный лук. Он придает блюду свежий аромат и добавляет слегка горьковатый вкус.

Готовое блюдо "морковь по-корейски с луком" обычно подается как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. Оно является вкусным и питательным, а также содержит много полезных веществ, таких как витамин А и витамин С.

"Морковь по-корейски с луком" - это блюдо, которое сочетает в себе простоту и вкусность, и оно пользуется популярностью во многих странах.
4381 читали · 2 года назад
Морковь по-корейски с жареным луком: любимая закуска на праздничном столе
Морковь по-корейски в домашних условиях— рецепт, хорошо знакомый всем, кто жил в бывшем СССР. В Украине этот салат появился в 70-е, когда на юге появились корейские бригады, которые арендовали землю в колхозах для выращивания овощей. Этот салат был очень популярен, а также поначалу был очень интригующим. Купить его можно было только на рынке, продавцы ревностно оберегали рецепт, и советские хозяйки, привыкшие все готовить самостоятельно, недоумевали: как это может быть, что такая потрясающая вкуснятина...
Морковь по корейски с луком 🥕
Привет, друзья. Сегодня наш герой — легендарная морковка по-корейски. Уверена, что почти не найдется среди наших читателей тех, кто остается к этой закуске равнодушным. Она стала частью нашего детства и до сих пор отлично вписывается в повседневные и праздничные застолья. Готовят эту закуску тоже не всегда одинаково. Базовый рецепт каждая хозяйка дополняет специями и травами по своему вкусу и от этого он не просто меняется, а меняется кардинально. Часто готовят морковь по корейски с луком или с сельдереем, и это добавляет пикантности и аромата...