Рис, гречка, картошка, макароны... пожалуй, самые популярные гарниры. А морковка, тушёная с молоком, сохранившая сочность и сладость в процессе приготовления, незаслуженно забыта.  Обидно: рецепт из рубрики «здоровое питание» только советской эпохи - очень полезен. Понравится даже маленьким детям, многие из которых не любят морковку. А ведь она так важна для детского организма, потому что в ней содержится «витамин роста». На полкило моркови: 2 ст.ложки муки, 50 г сливочного масла, пол-литра молока, соль по вкусу  Морковку промываем, снимаем кожуру, нарезаем средними кубиками...

Морковь и Молоко!  Вот несколько интересных и полезных советов, связанных с использованием моркови и молока в кулинарии: 1. Тушеная морковь в молоке: ○ Этот рецепт позволяет получить нежную и сладкую морковь, которая понравится даже детям. Нарежьте морковь ломтиками, растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте морковь. Затем залейте молоком с водой, посолите и тушите до мягкости. 2. Морковное пюре с молоком: ○ Приготовьте обычное морковное пюре и добавьте немного теплого молока для мягкости и кремовости...