Пожалуй, этот салат известен всем с раннего детства. Его знают и любят практически все без исключения. Салат из моркови с чесноком не только вкусный, но и очень полезный. К тому же готовится легко и просто буквально за 5 минут. Себестоимость салата - тоже копейки. Свежая морковь в любые, даже самые "сложные" времена была и остается минимальной. Основные ингредиенты Как готовить Морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить любым доступным способом. Смешать морковь и чеснок, заправить салат майонезом или сметаной...

Состав рецепта (на 3 порц.): Подготовьте все необходимые продукты. Морковь лучше всего брать свежую, нового урожая. Также я советую не использовать мытую морковь, - такие овощи обрабатывают специальным составом, кроме того мыь=тая морковь хуже хранится и теряет свою упругость очень быстро. Майонез лучше всего брать домашний, собственного производства. В магазинном майонезе нет ничего полезного, а вредных добавок очень много. Морковь хорошо промойте от земли, срежьте плодоножку и почистите. Срезайте кожицу тонко, - лучше всего это делать с помощью специальной овощечистки...