Состав рецепта (на 3 порц.): Подготовьте все необходимые продукты. Морковь лучше всего брать свежую, нового урожая. Также я советую не использовать мытую морковь, - такие овощи обрабатывают специальным составом, кроме того мыь=тая морковь хуже хранится и теряет свою упругость очень быстро. Майонез лучше всего брать домашний, собственного производства. В магазинном майонезе нет ничего полезного, а вредных добавок очень много. Морковь хорошо промойте от земли, срежьте плодоножку и почистите. Срезайте кожицу тонко, - лучше всего это делать с помощью специальной овощечистки...

Салат - Морковь с чесноком и майонезом. Ингредиенты: – морковь – 2 шт.; – чеснок – 4 зуб.; – майонез – 3 ст.,л.; – соль – по вкусу; – зелень – для украшения. Приготовление : Морковь для этого салата нужна только свежая и сладковатая. Взять 2 крупные морковки, промыть, очистить и натереть на терке. Получится красиво, если натереть ее на терке для морковки по-корейски, но и обычная крупная тоже подойдет. Чеснок почистить и измельчить...