Ингредиенты: 🥕Морковь, чеснок и лук чистим, промываем. Лук режем полукольцами. Морковь шинкуем на корейской терке 🥣Для соуса-маринада смешиваем приправу для моркови, паприку или чили, соль и сахар, добавляем пропущенный через пресс чеснок 🥄Вливаем уксус, перемешиваем до увлажнения всех специй и растворения кристаллов соли и сахара ⏰Морковь перекладываем в миску с маринадом, перемешиваем. Оставляем минут...

Морковка по-корейски — это одна из любимых закусок населения на просторах нашей страны. Ее пряный, сочный вкус мало кого оставит равнодушным. А если морковь приготовлена по всем правилам, то это еще и полезное блюдо. В летние месяцы этот корнеплод достаточно дешев, поэтому рачительные домохозяйки заготавливают его на долгую зиму. Как выбрать и подготовить морковь Для того чтобы получилась аппетитная и красивая закуска, овощи должны быть хорошего качества. Но немаловажное условие получения вкусной корейской морковки — это правильная подготовка овощей...