Морковь по-корейски — пикантная закуска, полюбившаяся многим. Она прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, картофелем. Ее можно добавлять в салаты или употреблять как самостоятельную закуску, особенно к шашлыку. Безопаснее и вкуснее она получается в домашних условиях. В основе рецепта лежит свежая морковь (1 кг), которая шинкуется и маринуется в смеси из растительного масла (½ стакана), уксуса (4 ст. л.), сахара (1 ст. л.), соли (1 ч. л.), чеснока (1 шт.), лаврового листа (2 шт.) и специй: кориандр молотый (1 шт...

Морковь «по-корейски» — легкое блюдо с низкой калорийностью. Совершенно нетрудно приготовить ее в домашних условиях. Отличная закуска для диетического питания и просто любителей острого. Полезные свойства морковки Морковь имеет низкую калорийность и большое количество витаминов и минералов. Овощ — кладезь витамина А. Чтобы он усваивался организмом, его необходимо употреблять в пищу с жирами. Это может быть растительное масло или сметана. Морковь полезна для зрения, пищеварение, стимулирует работу желудка и кишечника...