Морковь — один из базовых продуктов, который многие используют в ежедневном рационе. Овощ любят за универсальность, приятный, сладкий вкус, красивый оттенок, который он придает блюдам и за полезные свойства. Давайте разберемся, в чем польза и вред моркови для организма человека. Возможно, вы откроете для себя что-то новое и неожиданное. О моркови известно уже 4000 лет. Но этот овощ, к которому мы все так привыкли, раньше был совершенно другим. Морковь росла в диком виде в Афганистане и Иране, у нее не было такого выраженного вкуса, а оттенок у корнеплода был фиолетовым...

Оранжевую морковь, которую мы все так любим, вывели голландские фермеры лишь в 16 веке. А до этого морковка была больше лекарством, чем едой. И это мощно «намекает» на пользу моркови… В этой статье мы расскажем, чем полезна морковь для организма человека, сколько её можно и нужно есть, а также подскажем, в каком виде лучше класть её себе на тарелку. И про зрение расскажем, и про пищеварение, и даже про кожу с волосами😉. Читайте до конца… Давайте заглянем внутрь этого яркого овоща и узнаем, почему диетологи так любят рекомендовать морковь...