Если предпочитаете пенное, то вот наш список морепродуктов, которые подойдут лучше всего. В этом шорт-листе мы не вдаемся в тонкости пивных оттенков, а даем лишь общие рекомендации по паре: пиво + морепродукт. Устрицы свежие и запеченные Маленькие и нежные устрицы до 150 грамм оставьте для игристого, а моллюски покрупнее и мясистее запивайте пивом. Англичане даже сварили тёмный портер (сорт пива), который со временем стал идеальной устричной парой. Мидии в соусе Свежеприготовленные мидии в сливочном или томатно-чесночном соусе с поджаренным багетом — это бельгийская классика...

Для людей, которые привыкли пить пиво дома, полезно знать рецепты блюд, которые хорошо сочетаются с пивом. Такая еда должна быть простой и быстрой в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию десять лучших закусок к пиву. При составлении рейтинга я руководствовался вкусом и популярностью предложенных блюд среди ценителей пенного напитка. 1. Сосиски Без этой закуски ни один уважающий себя немец не стал бы пить пиво. Готовится она очень просто: нарежьте колбасу, смажьте середину горчицей, положите внутрь ломтик сыра и запекайте несколько минут в духовке или микроволновой печи...