Какую рыбу и морепродукты покупают в АШАН чаще всего? В преддверии новогодних праздников традиционно растет спрос на рыбу и морепродукты. Анализ продаж рыбного ассортимента показал следующие тенденции: Лидер продаж - горбуша (свежемороженая, горячего и холодного копчения) - спрос на нее вырос в разы. Охлажденной форели купили в 2 раза больше, чем годом ранее. Спрос на форель из Карелии вырос на 190%. Продажи лососевой икры выросли на 20% по сравнению с прошлым годом. Что касается цен, то и здесь зафиксированы изменения: цены на икру горбуши снизились на 30%, а стоимость икры нерки и кеты удалось сохранить на уровне 2022 года. На сегодняшний день в магазинах АШАН представлено более 1300 наименований рыбы, морепродуктов и рыбной продукции. Помимо лососевой икры в магазинах сети представлена икра минтая, трески, палтуса, мойвы, сазана, судака и щуки. Кроме того, АШАН принимает участие в проекте "Камчатская рыба".
1 год назад