Что такое идеальное фуршетное меню? Это простота и легкость блюд. Это небольшие и порционные блюда: закуски, шашлычки, салаты. Это разнообразие продуктов на любой вкус: морепродукты, мясо, сыры, овощи и фрукты. Одним из самых универсальных морепродуктов для фуршетного меню будет, конечно же, креветка. Во-первых, это один из самых популярных морепродуктов в мире...

Доброго времени, давно не было статей, отпуск, что поделать. Перед отпуском как раз готовил фуршет в Москве на 20 человек. Как всегда кратенький обзор блюд. Канапе - сыр с голубой плесенью и виноград Канапе - хлеб тостовый, сыр, ветчина, помидор черри, маслина Рулетики с ветчиной и творожным сыром Брускетта - с творожным сыром и бужениной Канапе - хлеб тостовый, сыр, ветчина, огурец Канапе - сыр с голубой плесенью и сальчичон Брускетта с томатной сальсой и анчоусом Канапе - креветка в соусе терияки...