Давным-давно беседовала я с одним товарищем про национальные блюда разных народов. Слово за слово, заговорили про мордовскую кухню. Он мне рассказал о традиционном пироге, который подавали (а может, где-то и сейчас подают) на свадьбах. Рецепт меня впечатлил. Стала изучать вопрос - нашла еще больше диковинок. Ими и делюсь с вами. Лукш - главный свадебный пирог, который должны съесть молодожены во имя счастливой жизни После того, как жених и невеста вкусят (и доедят) лукш, их ждет счастливая семейная жизнь (после такого испытания - не сомневаюсь)...

Доброе утро, дорогие подписчики и гости моего канала! Вчера я задала вам вопрос, какой целебный напиток я сварила! Многие из вас догадались, что это квас! Как я и говорила, этот квас варят в основном жители Черноземья: Тамбовская, Липецкая и Воронежская области. Если я не права, исправьте меня в комментариях! Квас из ржаной муки- это исконно русский напиток. Ещё наши бабушки готовили его. Напиток этот очень полезный и вкусный. Используется для поднятия иммунитета, регулирует обменные процессы, тонизирует,в нем содержится большое количество витамина B...