Просто объедение, пельмени с сырой картошкой и салом.
"Прякинеть"- так по-мордовски у нас называют пельмени. Съел один пельмень и сыт. В моей семье с давних пор только такие и лепили
Они ни коим образом не относятся к мордовскому национальному блюду Цёмарат, которые делают с салом. Наши мордовские пельмени делают с мясом. "Прякинеть" переводится как "пирожки". И действительно они такие большие - почти с ладонь ребёнка, очень похожи на пирожки...
Пельмешки из сырого картофеля с салом
Предлагаю попробовать очень вкусные пельмени из картофеля, ничем не уступающие по вкусу мясным. Они сочные и нежные, просто тающие во рту. Чтобы разнообразить, я чередую. Один раз мясные, другой раз картофельные...