Всем привет! Готовим Пачи или Пачат - солнечные, толстенькие, ноздрястые, очень сытные, вкусные и ароматные мордовские крупяные блины. Что же это за блины то такие о которых далеко не каждая хозяйка слышала? Это особый рецепт блинов в составе которых нет муки. Пачат отличаются большим разнообразием: их готовят из пшеничной, пшённой, гречневой, манной и даже гороховой крупы. Сегодня у нас блины на манке. Готовить такие блины очень просто и с приготовлением справится любой желающий. Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты (4 шт...

Не так давно на моем канале вышел видеорецепт очень интересных блинов. Это мордовские «пачат». Пачат – традиционные мордовские толстые блины из пшенной муки. Но позже их стали также готовить из другой муки, например, пшеничной, гречневой. У меня вариант из манной крупы — он наиболее простой, и здесь ничего не нужно заранее молоть, варить. Видео я также прикрепляю в статью, вы можете посмотреть процесс приготовление в действии. Конечно, такие блин на любителя. Но попробовать стоит. Они и вправду вкусные, особенно, пока теплые...