Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Что-то мы давненько с вами не пекли блинов, а уже так хочется! Для тех, кто не знает, на канале есть подборка с различными рецептами блинов, блинчиков и оладий - обязательно посмотрите, кто не видел! Сегодня буду печь знаменитые Мордовские дрожжевые блины на пшенной каше, или, как их еще называют, блины на кулеше! Пышные, мягкие, необыкновенно нежные, и бесподобно вкусные блины! Пошаговый рецепт: Если у вас есть готовая пшенная каша, сваренная на воде или на молоке, используйте ее, а если такой нет, то нужно ее сварить...

Здравствуйте ☺ Люблю домашние блины, обычно я пеку тонкие, но в этот раз решила попробовать по рецепту мордовских блинов. Они делаются на дрожжевом тесте, используется манка, что придает пышность блюду. Рецепт я взяла на просторах интернета. Во всех рецептах рекомендуют сначала сделать опару. Я не люблю возиться с опарой, потом с основным тестом, поэтому все смешала сразу. Также в рецептах только манная крупа, а я решила добавить немного муки в пропорции один к одному. Нам понадобится: - Манная крупа 250 г...