Мише́ль Монтинья́к — французский диетолог, автор методик по снижению избыточного веса. Всего он опубликовал более 20 книг, продающихся в 42 странах и переведенных на 25 языков. Какие же продукты считал хорошими, а какие плохими? Все продукты он подразделял по так называемому "гликемическому индексу", характеризующему увеличение уровня глюкозы в крови после употребления этого продукта. Чем выше гликемический индекс-тем "хуже" продукт. "Плохие" по Монтиньяку,- это продукты, гликемический индекс больше 50...

Диета Монтиньяка – отличный вариант похудения для тех людей, которые хотят терять килограммы и не снижать объем порций. Эта методика помогает скинуть до 16 кг лишнего веса за 3 месяца. При этом самочувствие значительно улучшится. ✅ Принципы, которым следовал диетолог При создании правил питания специалист основывался на том, что любая пища влияет на дозу сахара в крови. При повышении нормальных показателей запускается механизм выработки инсулина. Постоянная необходимость регулирования сахара приводит к сбою, нарушает гормональный фон...