Лучшие монгольские блюда рассчитаны на крепкие желудки – европейцы не сразу к ним привыкают. Однако многим туристам они действительно приходятся по вкусу. Если вы любите баранину, густые похлебки, домашнюю выпечку, масло и жирное молоко, то традиционная еда в Монголии точно вам понравится. Расскажем, какие блюда стоит попробовать в ресторанах или закусочных Улан-Батора, чтобы составить представление о местной кухне. Описания лучших монгольских блюд с фотографиями помогут вам ничего не перепутать...

Традиционный рацион монголов тесно связан со скотоводством. Если вы любите молочные продукты, мясо и наваристые супы, то монгольская кухня придется вам по вкусу. К тому же, она в отличие от большинства азиатских кухонь - не острая и максимально привычная российским вкусовым рецепторам. Вот основные традиционные блюда, которые можно выделить из основной массы. Сохраняйте названия, чтобы легко ориентироваться в незнакомых названиях меню, которое, как правило, не имеет перевода на английский или русский...