После дорогого ресторана с видом на Красную площадь отправляемся в ресторан народный. В своем телеграм-канале я в этом году делал подборку демократичных ресторанов, где можно отведать разных морских гадов и рыб. В этой подборке была и сеть кафе и магазинов "Рыбная мануфактура №1". Однако обзора заведений этой сети в блоге "Едим НЕ Дома" еще не было. Исправляю недоработку, тем более, что "Рыбная мануфактура" есть рядом с моим домом в химкинской "Меге". Мы отправились туда всей семьей из четырех человек, так что приготовьтесь, обзор будет длинным, ведь нам удалось много чего попробовать...

Хорошее блюдо для дружеского застолья Вам понадобится: Рыба с белым мясом - 300 гр. Светлый соевый соус - 2 ст.л. Лимонного сока - 1 ст.л. Белого сухого вина - 2 ст.л. Молотый имбирь - 0,5 ч.л. Кабачок - 1 шт. Морковь большая - 1 шт. Укроп для украшения. Для соуса: Белое сухое вино - 150 мл. Рыбный бульон или вода - 5 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Натёртый корень имбиря - 1 ч.л. Крахмал - 1 ст.л. Зелёный лук - 2 стебля Приготовление: Смешайте соевый соус, лимонный сок, имбирь, сухое вино. Рыбу порежьте небольшими кубиками и залейте полученной смесью...