🧁 Неяпонский японский десерт Сегодня речь пойдёт о десерте, состоящем в традиционном варианте из безе и взбитых сливок, украшенных нитями из каштановой пасты. Называется такой десерт モンブラン "монбуран". モンブラン "монбуран" или монблан любят в Японии, он то и дело появляется на телевидении и в журналах. Бывают жёлтые, коричневые, и даже белые пирожные, но на этом не останавливаются. То и дело создаются новые варианты из тыквы, батата, клубники. Давайте поближе познакомимся с этим десертом и узнаем, почему он является японским и неяпонским одновременно...

Автор Elci. Поговорим о самом летнем десерте - мороженом! Лакомства, отдаленно напоминающие современное мороженое, были известны в России с давних времен. Зимой на ярмарках продавали замороженное молоко в виде небольших кружков. С них ножом срезали стружку, которую потом ели с блинами или кашей, смешивали с медом, вареньем, изюмом. На Масленицу в деревнях принято было готовить смесь из творога, сметаны, меда и изюма. Из нее лепили фигурки животных и птиц, замораживали и раздавали детям. Сахар в...