Здравствуйте, мои дорогие. В сегодняшний не очень солнечный и теплый, но все равно весенний день, хочу поздравить всех женщин с 8 марта. Женщина - это чадорождение, это чудо, это помощница и советчица мужчины...

Хрустящие снаружи, сочные внутри, ореховые и неповторимо вкусные, это русское миндальное печенье, которое было так популярно в советское время, а теперь почти не встречается в российских кафетериях. Время приготовления: 35 мин. Пошаговый рецепт: Исчезнувшая классика советской кухни - миндальное печенье: ШАГ 1: Мелко измельчите миндаль и смешайте его с сахаром. Добавьте яичный белок и перемешайте до однородной массы. ШАГ 2: Нагрейте миндальную массу на водяной бане приблизительно до 45°С, постоянно помешивая, и продолжайте помешивать, пока сахар не растворится...