Свершилось, наша Фрося принесла тёлочку. И молоко тоже. Первые дни идёт молозиво, густая жёлтая жидкость. Очень полезный продукт для повышения иммунитета. И что с ним делать? Теленок все не выпьет, переработать в кисломолочную продукцию никак, не сворачивается как надо. Такой там состав в первые дни. Видела рецепты запекания молозива, у меня не очень то получилось. Чтобы не пропадал продукт я решила его заморозить в бутылках, часть сама выпила...

Здравствуйте. В сельской местности сейчас многие отказываются от коров и приобретают коз. А молоко у коз, в разы полезнее коровьего, но и прокормить её легче. МОЛОЗИВО, что же это такое? Это молоко, которое получаем сразу после родов. Первые 3-5 доек считается молозивом, которое жёлтого цвета. После пятой дойки молоко уже становится более светлое. После родов первые 3-4 дойки молозиво собираем в одну ёмкость и храним в холодильнике. После родов козу желательно доить 4-5 раз в день. Сколько раз доить, столько раз кормить...