Читали же, да, что у нас корова отелилась? Так вот. В первые дни после отела, вместо молока корова даёт молозиво.Теленку оно очень полезно. Малыша мы оставили с мамой и он может кушать сколько ему хочется. Но, несмотря на это, надоила я этого полезного продукта 7 литров за первую дойку. Это то, что осталось после того, как теленочек уже несколько раз приложился. Здравствуйте, друзья! Польза молозива давно известна. Есть масса исследований, которые эту самую пользу подтверждают. Его даже продают в виде пищевых добавок...

Молозиво! Оказывается, традиционное казачьей блюдо молочной кухни, но сезонное. И на подворье может быть довольно редко. Редкость объясняется спецификой приготовления этого блюда. А именно тем, что это запечённое самое первое молоко самой молодой тёлочки в хозяйстве...