Самая первая пища только что родившегося человека – молоко. Этот факт уже многое говорит о значении молока как продукта нашего питания. И состав его очень даже соответствует потребностям нашего организма. Один молочный жир чего стоит – самый легко усваиваемый. В натуральном коровьем молоке содержится 3,2 - 4 % такого жира. В 100 г молока – всего 62 ккал. А еще в нем много аминокислот, десятки жирных кислот, ферментов, витаминов, минеральных веществ. Выпивая литр молока в день, взрослый человек полностью обеспечивает свой организм кальцием и фосфором, а также наполовину – белком...

Согласно многим исследованиям, коровье молоко полезно взрослым и детям старше одного года, но далеко не всем. Важно учитывать индивидуальные потребности и ограничения каждого человека, будь то ребенок или взрослый. От чего зависит популярность коровьего молока В зависимости от региона, страны, нации молочные продукты либо популярны и распространены, либо отсутствуют в рационе вовсе. Например, меню нашей страны, скандинавских и европейских стран богато молочными продуктами, во многих семьях день начинается с завтрака, состоящего из них...