Рецепт сгущенного молока с ванильным сахаром. Сгущенка в домашних условиях. Ингредиенты: Молоко не менее 3,2% - 1л. Сахар - 0,5 кг. Вода - 70 мл. Сахар ванильный - 1 ч. л. 1. Для приготовления необходима большая кастрюля с антипригарным покрытием. Высыпаем в емкость ванильный сахар и обычный, наливаем воду. 2. Ставим на средний огонь помешиваем лопаткой, пока сахар не раствориться. 3. Вливаем молоко комнатной температуры и доводим до кипения (необходимо свежее молоко, чтобы оно не свернулось). Как только пена будет подниматься, массу нужно будет перемешивать. Как только пена упадет, уменьшаем огонь до минимума и томим на плите 1 час. 4. Пену со стенок кастрюли необходимо снимать и возвращать обратно, помешивать. 5. Как только молоко станет желтоватого оттенка, варим еще пол часа - час. 6. Остужаем сгущенное молоко и переливаем в баночки. Можно кушать сразу. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал!
1 месяц назад
Норвежский торт
Ингредиенты: Основной крем: Корж: Безе: Крем для бортов: (по желанию) Приготовление: Сборка: Примечание: Приятного аппетита!