В одной из наших прошлых статей мы рассказывали про пользу сухого молока и подумали, что будет справедливым дать вам три рецепта использования сухого молока: готовим сухие сливки для кофе, японский молочный хлеб и ягодные пирожные. Сливки для кофе из сухого молока Такие сухие сливки хранятся дольше обычных, а еще смягчают вкус кофе, делая его более нежным. Из чего готовим: Как готовим: Японский молочный хлеб Японский хлеб Хоккайдо - это очень вкусный и нежный продукт, который получается мягким, воздушным и, главное, долго остается свежим...

Сухое молоко у многих пылится на верхней полке – тихо, скромно, «на всякий случай». Может, ещё с тех времён, когда его выдавали в наборах или покупали «про запас». Вроде бы и не мешает, но и пользы от него особой не видно. Иногда мелькнёт мысль выбросить, но рука не поднимается – всё-таки продукт. А вдруг пригодится? Возможно, сегодня тот самый день… Попробуйте добавить сухое молоко в тесто – даже если готовить на простой воде, выпечка получается мягкой, чуть сливочной, вкусной. Предлагаем два рецепта: пирожки и оладьи...