Честно вам признаюсь: в последние 2 года, когда мы с мужем решили тщательнее следить за питанием, выпечку я стала готовить намного реже. Если раньше пирог мы могли съесть за два дня, то теперь он задерживается у нас чуть ли не на неделю! Мы едим всё и не боимся муки и сахара, но делаем это в меру. Поэтому теперь рецепты для выпечки я выбираю еще тщательнее. Если уж есть что-то калорийное, надо, чтобы это было очень вкусно и доставляло удовольствие! Так сказать, осознанный подход к калориям 😄 Сегодня...

Каждый из нас хоть раз задавался вопросом, чем же можно заменить эти продукты. На самом деле они вовсе не являются такими уж незаменимыми. Давайте разберемся, какими другими продуктами их можно заменить на кухне. Яйца Яйца используются в рецептах для лучшей связки ингредиентов между собой, поэтому для их замены нужно использовать ингредиент с похожей функцией. Жду этого подойдет, например, превращенный в паре банан, если речь идет о сладком рецепте. Также без проблем можно использовать крахмал. Сахар...