Подготовим перловую крупу. Для этого перловку следует промыть сначала в теплой воде, а затем в горячей. Промыть перловку следует несколько раз до чистой воды. Подготовленную крупу выкладываем в кастрюльку и заливаем тройным объемом горячей воды (в моем случае это 750 миллилитров) от объема крупы. Закрываем кастрюльку крышкой и оставляем крупу набухать в течение 6 часов (обычно я оставляю так перловку на ночь). Через шесть часов крупа хорошо набухнет, увеличится в объеме и станет мягкой. Перловую крупу отбросьте на сито, пусть крупа немного обсохнет...
Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости!! Казалось бы лето еще даже не началось, но осень уже не за горами. А это значит, что самое время начать укреплять свой иммунитет. А лучшее укрепление иммунитета происходит через что? Правильно, через желудок. По этому сегодня мы с вами научимся варить вкусную и полезную молочную перловую кашу. Оказывается, вязкая молочная перловая каша — это не просто питательное блюдо, а отличная возможность укрепить иммунитет к осенне-зимнему сезону. Специалисты рекомендуют...