Многим мамам приходится слышать рекомендации избегать употребления потенциально аллергенных продуктов даже тогда, когда у ребенка нет никаких признаков реакции на этот продукт, на всякий случай, чтобы аллергия не возникла. Похоже, что механизм профилактики аллергии природой задуман наоборот! ⠀ Исследователи обнаружили, что грудное молоко матерей, употреблявших яйца во время беременности и кормления грудью, защищает новорожденных от аллергии на яйца. ⠀ Да, пока только на мышах. Но мышам часто приходится отдуваться за людей, когда на людях эксперимент проводить долго, дорого или не этично...

Аллергия на пищевые продукты является довольно распространенной. Наиболее часто мы встречаемся с реакцией на молоко. Она преимущественно наблюдается у детей до 3-х лет. Более того, последние исследования показывают, что аллергеном иногда выступает молоко матери, что еще недавно считалось невозможным из-за высокой родственной совместимости. Аллергия на молочные продукты наблюдается почти у 12 % жителей планеты. Считается, что продукт содержит около 20 антигенов, которые могут вызвать негативные реакции поодиночке или вместе...