Молоки трески Pacific cod milt Gadus macrocephalus 太平洋鳕鱼, 太平洋鱈魚, マダラ, Pazifischer Kabeljau (Экспорт рыбы из России) Russian Fish
Из 14 марок «Печени трески» настоящая печень есть только в трёх. В Роскачестве рассказали, как отличить печень трески от подделки
Оказывается, популярные консервы «Печень трески» подделывают гораздо чаще и изобретательнее, чем можно было подумать. На фоне деятельности «мастеров подделки» незаметные буквы надписи «паштет» на банках кажутся невинной детской шалостью. Консервы эти не из дешёвых. Тем обиднее вместо вкусного и полезного продукта получить подделку. Праздники, как и салатики (чур меня, чур!!!) продолжаются. И очень своевременно в Роскачестве исследовали «печенюшки». Выводы совершенно неутешительные. Поскольку печень...
Как подделывают печень трески
Когда жена увидела Это, собиралась выбрасывать. Ей такая субстанция напомнила "салитеров" (паразитов) в лещах на водохранилище. Рыбаки, попадалось такое? Очень хорошо, что она этого не сделала, так как это молоки трески! А они богаты белком и кучей микроэлементов. А ещё молоки очень вкусные в жареном виде, нежные, хорошо впитывают аромат приправ. В январе начинает ловиться треска с очень раздутым пузиком. Думал, верный признак, что икряная, но ошибался. На днях поймал 3 подряд трески, но во всех оказались молоки...