Когда в купленной сырой рыбе внезапно оказываются молоки, у многих возникает вопрос: а что же с ними делать? Если вдруг при разделке сырой горбуши или лосося, форели или селедки вам попалась икра, вопроса, куда девать икру, обычно не возникает. Понятно, что ее можно просто засолить! А вот куда девать молоки, когда многим они кажутся просто скользкими и противными, я сейчас расскажу. На днях познакомился я с замороженным камчатским лососем. Купил его для того, чтобы приготовить на мангале. Планировалось...

Ингредиенты: молок горбуши, молоко, соль, Для панировки:, мука пшеничная, соль, Для жарки: , растительное масло, Для подачи:, Зелень и овощи Способ приготовления: Молоки промыть и обсушить. Молоки залить молоком. Добавить перец. Молоки оставить на 2 часа. В муку добавить соль и перемешать...