22,3 тыс читали · 5 лет назад
Недооценённые продукты. Как приготовить молоки лососевых? Часть 2. Солим молоки дома
Я уже рассказывал о таком ценном продукте, как молоки лососевых рыб. Не будем повторяться. Сегодня я расскажу, как молоки можно засолить. Есть такие люди, и я их знаю, которые очень любят рыбу, но не любят кости...
6876 читали · 1 год назад
Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый. Что приготовить на праздник.
Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса. Такой вкусной рыбкой вы украсите любой праздничный стол. Можно сделать начинку к блинчикам из нежной красной рыбы, добавить её в салаты, также можно сделать канапе. А какие вкусные бутерброды из такой горбуши на завтрак! Просто объедение. Вариантов, что приготовить с такой рыбой, масса...